iPhoneの設定を完了する

iPhoneの何の設定なのかなど、具体的に書いていただかないと誰も何が問題なのかすら分かりません。

できないと判断した状況なども書いて頂いた方が良いです。

購入したお店に持って行って、相談された方が解決が早いかもです。

再起動できますか？

iCloudにサインインを行わずに設定完了できませんか？

完了後にWiFiやキャリアの接続ができているか確認してから、iCloudにサインインしてみてはどうでしょう？

SIMフリー＋MVNOのSIMとか、SIMの不適合とか、ネットワークの不調とか。