MacOSの自動変換辞書の訂正

失礼致します。

「ライブ変換」は「オン」のままで使用したいと言う事で宜しいでしょうか？

私の環境 macOS High Sierra 10.13.4（17E199）で検証して見ました。

誤変換等が学習されている可能性を排除する為に、「システム環境設定」＞「キーボード」＞「入力ソース」タブ ＞「日本語」の右側に有る設定項目最下段の「変換学習」の「リセット」ボタンをクリックし、

下の画像の様なダイアログが表示されますので、「リセット」ボタンをクリック。

「テキストエディット」を起動し、「にほんしんけいがっかい」と入力すると、初回は「ライブ変換」によって勝手に「日本精神神経学会」に変換されますので、変換候補の中から「日本」を選択して「日本神経学会」に変換された所で「return」キーを２回押して確定。

次回からは「にほんしんけい」までの入力で、変換候補に「日本神経学会」が単独表示されますので、「スペース」キーを押して選択し、「return」キーを２回押して確定する事が出来ます。

（※ 「ユーザ辞書」への登録はしていません）

只、使い込んでいる内に使用頻度等によって変換候補内の順位が変動しますので、変換候補に「日本神経学会」が表示されなくなって来たら、再び「変換学習」のリセットが必要になる可能性が有ります。

削除は無理でしょう。System Preferences → Keyboard → Textにてユーザー辞書登録をすれば最初にくると思います。

変換学習をリセットする機能を試してみるとどうでしょうか？　→ 「日本語」環境設定 - Apple サポート

学習による変換の精度が下がってきたときは、「リセット」をクリックして変換履歴を消去し、学習を最初からやり直すことができます。

　これ何回やっても先頭に来ませんねぇ。

　ユーザ辞書に登録後、先ほどは何回やってもダメだったのですが、このときは「にほんしんけいがっかい」だけで試していました。今し方「にほんしんけいがっかいでは」とか「にほんしんけいがっかいかいちょう」等と入力して変換した後は覚えてくれました。「にほんしんけいがっかい」だけでも正しく自動変換してくれてますね。