MacOSの再インストールができない

インターネット復元できませんか？

https://support.apple.com/ja-jp/guide/mac-help/mchlp1599/mac

この時にwifiが繋がってることを確かめてください。インストーラをダウンロードできないのが、単にwifiが繋がってないためだけの理由によることがありますので。

他のマックを利用できますか？もし利用できるなら、他のマックでApp Storeからhigh sierraインストーラ.appをダウンロードし、それからusbインストーラを作成して、そのusbインストーラでhigh sierraをインストールしてください。

https://support.apple.com/ja-jp/HT201372

自分のiphoneとMacBookProが連携してしまい

iCloudの設定しだいでそうなります。 この場合は、Macのシステム環境設定で連携及び同期の設定を変更できます。

https://support.apple.com/ja-jp/icloud

復旧サーバーがありませんと出て

どのような手順で再インストールをしようとしてますか？

例えば、インターネットリカバリモードで起動した時にWi-Fiに接続してなくてエラーが出てることも考えられます。

https://support.apple.com/ja-jp/HT201314

クリーンインストールしても同じID を入れると再発します。ご注意を。

一度同期してしまうと、どこかにしつこく残ります。一昨日、メッセージ.app から私のID が消せず難儀しました。

Mac 同士のファイル共有でも勝手にパスワードを記憶することがあるので要注意です。