サインアウトできない
Apple IDを完全消去したのですがiphoneでサインインしていたため、サインアウトに必要なパスワードの入力を求められても【あなたは、Apple IDを持っていません】と表示され存在しないアカウントからサインアウトできない状況です。
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削除を申請して日が処理中であれば、Apple へ問い合わせてキャンセルができるかもしれません。
もし削除処理が完了後であれば不可能とのことです。
下記の記事にも、iCloud からサインアウトせずに削除を行った場合は「iPhone を探す」をオフにできなくなると記載されています。
Apple ID アカウントを削除する方法 - Apple サポート
早めにAppleへ問い合わせることを推奨いたします。
Apple サポート（日本）0120-27753-5