最近Office2019 Home & Businessを導入しました。昔からOSは英語で使っているのですが、ExcelとPowerPointは英語表記になりますが、なぜかWordだけは日本語表記になります。これを英語にする方法ってありますでしょうか。環境設定には言語を変更する項目は無いようです。
Mac Pro, macOS 10.14
Microsoftのサポート記事「Office のメニューと校正ツールで使用される言語を変更する」によれば、macOSの場合OSの言語設定に従う、となってます。ただし、言語設定を変えた後、Officeアプリを再起動する必要がある場合があるとしてます。Wordを再起動してみるとどうでしょう？
「Always open in this language」をチェックしたら出来ました。ありがとうございます。
たぶん同等な機能として、App Language Chooserにはset as default languageをチェックできるのですが、これだとダメなので出来ないのだと思い込んでいました。Language Switcherでできるならターミナルでもできるはずなので、次期OSで32bitアプリが動かなくなっても問題なさそうですね・・・。
うちのではOSの優先言語を英語にすればメニューやヘルプは英語になりますよ（macbook pro retina late 2013 10.14.5、office for mac 2016）。
ダメ元で、一度削除してTimeMachineから復元したら、何故か治りました。結果オーライです。
Office のバージョンにも因るのでしょうか．わたしのは，最新のものではなく，2016だったとおもいます．（これ以前のものも英語で起動させていました．）Language Switcher でみると，2016のWord には言語がしこたま入っていますが，2019のWordでは状況が変わったのでしょうか，MSは，ますますいじれなくなってしまったということなんでしょうか．365でなければフル装備にしないという傾向はあるようですが，愕然とします．むかしは，メニューの追加と削除も楽で，ドットコマンドまで使えたのに．
だめもとで，「Language」の箇所で「English」を選んだら，同じ所をもう1度開き「Always open in this language」をチェックしてみて下さい．
お役に立てず，すみませんでした．
ショック療法的発想で一旦、フランス語とかポルトガル語に変えて、変えてからWord を起動。その後、戻すとどうでしょうか。
他の言語に変えてみる、再起動してみると言うのもやってみましたがダメでした。また、同じ質問をMicrosoftコミュニティーにもしており、そちらのアドバイスでWordのテンプレートを一旦削除したりもしてみましたが、やはりWordだけは常に日本語表記で起動します。
バージョンが違うかもしれませんが、皆さんの所では、例えばOSを英語にしたら全て英語で起動しますでしょうか? Office2011以前は各国語版だったので、OSの言語にかかわらず常に日本語版なら日本語で起動しましたが…
64bitツールでApp Language Chooserと言うものがあり、愛用していますが、最近のアプリではうまく機能しないことも多いです。例えばOfficeの場合は、変更してもいちど終了するとまた元に戻ってしまいます。いずれにしても、どちらのツールもターミナルでやる代わりに、GUIになっているだけなので、ターミナルでできない事はこれらのツールにもできません。
それは，何よりでした．いずれ，terminal での変更方法をみつけないと，安心できないですね．Office はいろいろ問題を作ってくれるんですねぇ．
よかった，よかった．
64ビットのツールではありませんが，「Language Switcher」というものがあります．これを使うと，OSの言語選択にかかわらず，アプリケーションごとの言語を（そのアプリケーションで使えるスクリプトの範囲で）指定することができます．（起動後の一覧に欲しいアプリケーションが見当たらない時は，追加，続けて言語指定，「常にその言語で開く」の設定を続け，起動．）元に戻すこともできるので，重宝です．
わたしは，Macintosh Plus の頃から英語で覚えたので，メニューも英語が楽なので，OSレベルでは英語，日本語，と順位付け，個別のアプリケーションではこの種のツールで英語に変えています．Word も英語メニューの方がいじりやすい感じがします．
ただ，このツールは，次期OSでは起動しないようなので，そのときはまた類似のものを探す必要があります．この言語指定をいまのうちに終えておいて，次のOSでそのまま生きれば，最適なのですが．
OSが英語なのにワードだけ日本語表記になる
