iTunes等のupdateの度、再起動していますが、再起動しない方法が無いのでしょうか

残念ながら、それはシステム上必要なことだと

思いますので、回避は不可能と思われます。

手が無いのは他の方がお書きですが、アップデートを毎回しないとか。

ところでWindows で再起動が容易でないと言うのはセキュリティ上、危険なきがします。

iTunesで音楽を楽しむ以前に、お使いのシステムに深刻な問題が起こっていると思われます。

一度、セーフモードで立ち上げたり、タスクマネージャーでメモリ使用状況を確認して下さい。

最善の方法は、バックアップをとってシステムのクリーンインストールですね。

我が家では、トラブルシュートの時間が勿体ないので、おかしい挙動を見せたら直ぐに再インストールです。

＞当方のｐｃに少々問題が有り、再起動が非常に困難なのです、これはwindowsの問題なのですが、現在はやむなく長い時間を掛けて再起動しています

Windows に深刻な問題を抱えていると言うことですね。何が原因なのかは存じませんが、外付けメディア（ HDD 、SSD 、USB 等）ユーザーデータのバックアップをとった上で、Windows のクリーンインストール＆設定、アプリケーションのインストール＆設定を経てバックアップからユーザーデータを戻すのが確実かと思います。また、Windows のクリーンインストールが完了した時点で同様な問題が発生した場合は、ハードウェアに問題があると言うことになるかと思います。

みなさんがおっしゃるように、再起動しなくてすむ方法を探す以前に、再起動が困難な状況を何とかすべきではないでしょうか。iTunesよりもっと重要なWindowsのアップデートでも再起動が必要になることは多々ありますよね。再起動にはそれなりの理由があるので、再起動を求められているのをなしですますことはできないと思います。