禁止マークが表示された場合の対応方法

進入禁止マークは起動ディスクに問題がある場合に出ます。

起動時シフトキーを押しながら起動するセーフブートでも同じですか？

起動時option + command + rとしてればインターネット復元になり、インターネットにつながる環境でマックが故障してなければ、必ず立ち上がるはずですが。最初は黒い画面に回転する地球儀が表示されます。しばらく待つと、macosユーティリティが立ち上がってディスクユーティリティなどが使えるようになります。とりあえずはディスクユーティリティで内蔵ディスクをfirst aidしてみるとか。それでダメなら、内蔵ディスクを完全に消去して、macosの再インストールするとか。

インターネット復元にすらできないなら、起動時のキーの組み合わせが認識されてない疑いがあります。

キーボードはワイヤレスですか？ワイヤレスキーボードだと、キーを押すタイミングが難しいので、usb接続のキーボードを使う方が確実です。

どうしてもダメなら、smcリセットして見るとか。

Mac の SMC (システム管理コントローラ) をリセットする方法 ...

option + command + rでリンゴマークが出るのですか？

それは、キーコンビネーションがきちんと入ってなくてインターネット復元になってないです。

ひょっとしてキーを最初から押してませんか？ワイヤレスキーボードの場合、電源オンにしてちょっと間をおいてから（ワイヤレスキーボードの場合このタイミングがとても難しい）押さないとキーが認識されませんよ。電源オンにした場合、まずファームウェアが実行され、キーボードなどがこの時に使えるようになります。その後、ディスクからカーネルが読み込まれます。カーネルがメモリーに完全に読み込まれてからカーネルが実行されmacosがスタートします。起動時のキーコンビネーションはファームウェアが実行されてキーボードが使えるようになってから入力しないとうまく認識されません。しかしタイミングが遅すぎると、カーネルの読み込みが始まってしまい、やはり起動時のキーコンビネーションは認識されません。

ワイヤレスキーボードでインターネット復元にできないのなら、usbキーボードを使うしかありません。

ちょっと補足。

もし、スレ主さんがAppleの充電式のワイヤレスキーボードを使っているなら、キーボード付属のUSB-LightningケーブルでMacとキーボードを接続すれば、有線キーボードとして認識されますから、起動時のキー入力のタイミングは、若干、余裕ができますので試してみては？