Apple Watch ストレージについて

すみません、Apple Watchは所有しておらず 分からないので一般論になりますが、、、

iPhoneやMacなどでも、いくらあるとストレージを謳っていても、実際には システムが占有するスペースがあるので、使えるストレージは 全体ーシステム＝残り の部分だけです。

開いてもいないAppから数MBというのはデータ通信量のことをおっしゃっていると思いますが、iPhoneでも我々の知らないところでiOSは位置情報を把握していたり、アップデートがないか チェックしていたりします。その辺りでデータ通信が使われているのではないでしょうか。