Windows10にMagic Trackpad2

bluetoothに接続するだけなら、できない理由はないと思うけど。

ただ、windowsで使うためにはapple社が提供してるbootcampドライバーをインストールしてやる必要があります。最近はbootcampドライバーはmacのbootcampアシスタントでダウンロードするようになってますので、macがないと難しいのでは？

システム条件は、OS X v10.11以降を搭載したBluetooth 4.0 対応Macコンピュータ

となっています。

magic-trackpad-2-スペースグレイ

仮に接続できて動いたとしても、あくまで自己責任での運用になると思います。