Open GL 　バージョンアップ方法

失礼致します。

仮想化ソフト等を使用していないので検証出来なくてすみませんが、下記リンクによれば、MacBook Pro（Retina, 13-inch, Late 2013）の Intel Iris Graphics なら、OpenGL 4.1 をサポート していますね。

（macOS Catalina（10.15.3）をお使いとの事ですので、おそらく最新のグラフィックスドライバが、インストールされていると思うのですが・・・）

OpenGL および OpenCL グラフィックスを扱う Mac コンピュータ - Apple サポート

3Dアクセラレーションの設定は、v14ではあったようですが、v15では削除されているようです。（Windows仮想マシンの場合）

https://download.parallels.com/desktop/v14/docs/ja_JP/Parallels%20Desktop%20User%27s%20Guide/43132.htm

https://download.parallels.com/desktop/v15/docs/ja_JP/Parallels%20Desktop%20User%27s%20Guide/43132.htm

また、「ご使用のWindowsまたはLinuxアプリから、もっと上のバージョンのDirectXまたはOpenGLが必要であるという警告が発された場合は、Parallels のフォーラムでお知らせください。」とあります。

macOSは既にOpenGLを非推奨としているので、今後のサポートも期待できなさそうです。Boot Campは試してみました？

https://kb.parallels.com/jp/115487

ここに

You may get this error message if a program requires an OpenGL compatibility profile. This is not supported on macOS so we are currently unable to create this functionality.

とあります。この条件の場合、対応できないようです。

このOpenGLはWindowsの中の話ですか…?

Windowsで新しいOpenGLを使いたい場合にmacOSへのインストールは必要かな。