iPhoneを機種変更後watch再接続について

iPhone上のApple Watchアプリを起動し、そこの「一般」>「Apple ID」の順にタップし、サインインしてください。

Apple Watch を設定する - Apple サポート

あれ？ iPhoneにApple IDを設定するだけでは無いでしょうか？　iPhoneの設定で、Apple IDにサインインできていますか？

なるほどです。　一旦、Apple Watchをリセットして、再度、iPhoneとペアリングしてみるとどうでしょうか？　また、iPhoneの再起動も実行してみてください。

→ Apple Watchを消去する

エラーのメッセージは正確に記述します。　全て書いてください。

お使いのiPhoneのWatchアプリでアプリを購入する際に、Apple IDにサインインできていないという表示ですね。