アプリのダウンロード

普通のAppで有料なら、

ダウンロード

した時点で支払いが発生しますので、

削除

しても支払ってしまったことには変わりありませんが（その場合は「Apple から購入した App やコンテンツの返金手続きをする - Apple サポート」）。

で、

月額表示が出ました。

ということはサブスクリプションですよね？サブスクリプションなら、いくら本体を

削除

しても、サブスクリプションの登録を解除しない限り支払いは続きますが…。

「サブスクリプションを確認・解約する - Apple サポート」

https://apps.apple.com/jp/app/enlight-pixaloop-%E3%83%94%E3%82%AF%E3%82%B5%E3%83%AB%E3%83%BC%E3%83%97/id1381206010

上のアプリならサブスクリプション誘導画面で金額が表示されたのだと思います。

その画面のままホーム画面に戻って該当アプリを削除したならサブスクリプションの無料トライアル期間に入っていませんので課金される事はありません。