サウンド環境設定、slackやZoomなどツールを使うと出力がおかしくなる

Catalinaが動いていて、1.6GHzのCore i5ということは、Early2015か、2018，2019の、いずれかということですね？

ZoomのCPU条件は満たしていませんね。

https://zoom-support.nissho-ele.co.jp/hc/ja/articles/360025064152-システム要件-Zoom-Rooms-

Meetのシステム要件は、2.2GHzのCore i第2世代シリーズですから、動作速度はともかく、性能的には、まあ、満たしていますね。

https://support.google.com/meet/answer/7317473?hl=ja

Slackは、大丈夫なようだけど。

https://slack.com/intl/ja-jp/help/articles/115002037526-Slack-を利用するための最低システム要件#mac-1

まあ、他にもアプリを動かしていたりしなければ、性能的には何とかなるはず。

ストレージの空きも問題なし。

回線は早くはないけれど、これらのアプリが何とか動くだけの速度はあるようですね。

とすると、サウンド関係が怪しい訳だから、ヘッドフォンジャックの状態や、NVRAMリセット等は、やはり確認してみては？

私もそう思いますが、とにかく、一つづつ確認と検証を繰り返さないと、何が原因なのかは特定できませんので、とにかく、スレ主さんに情報を出してもらわないと、話が進みませんよね。

というわけで、スレ主さんは、Mac自体のハードウェアの情報と検証と並行して、ネットワーク環境も開示して下さい。

使用しているネット回線（例：NTT東日本 光ネクスト ファミリータイプ200Mbps）

使用しているプロバイダ(例：「So-net」や「ぷらら」といった会社名)

使用しているルータ等のネットワーク機器のメーカーと型番

速度計測サイトでの検証結果。

それらのアプリの作りがしょぼいからでは。

ひょっとして外部入出力しか想定していないとか。

無関係とは思わないけど、ネットワークの方が影響が大きいのでは。

ビデオ絡みだとGPUも影響しそう。

メモリも多い方がいいね。

CPUの処理能力が低いとユーザ認証の割り込みに失敗する確率が高くなるかも。

Zoomは新興企業らしいので、そんなにたくさんのユーザを収容出来ないだろうな。

PCの容量やスペックなども関係するのでしょうか？

そんなに昔のMacを使っているのですか？

そういう事を気にするなら、それが分かる情報を書いてくれないと、話が進みませんよ。

あと、macOS 10.15.4 or 10.14.6を使用している場合は、NVRAMリセットとSMCリセットを行なうと、サウンド関係の不具合が改善する場合も…。

（機種、年式によっては、他の不具合が顕在化してしまう場合も…）

ヘッドフォン端子にプラグを何回か抜き差ししたり、プラグを挿し込んで左右に回したりすると、接点部分の酸化膜が削れて接触不良が治ったりしますが…。

（ヘッドフォンジャックの内部に、切り替え接点があるので）

まあ、機種も年式も、OSバージョンも判らないので、あくまで一般論ですが…。