fontbook　文字化け

font book のプレビューのタイプがカスタム（AaIのアイコンのやつ）になってませんか？

日本語で使っておられると思いますが、問題のフォントはアラビア語のものです。日本語にしてるときにはアラビア語を入力できませんので、出しておられるような表示になるのではないかと思います。

ちなみにカスタムのプレビューというのは、その部分に入力した文字列に変えるとそのフォントで表示してくれる機能です。Al Tarikhというのはアラビア語のフォントなので、言語と地域でアラビア語にしてれば普通に表示されると思います。

フォントを見たいだけなら、プレビューのタイプをサンプル（1番左のやつ）にすれば良いと思います。そうすればアラビア語のフォントが表示されるはずです。

excelやwebサイトで文字化けするというのはまた別の問題と思います。