画面が真っ黒になりカーソルだけが 写ってる状態から起動させるにはどのようにしたらよいでしょうか？

その状態から起動するのは無理です。

まず、電源ボタン長押しでオフにします（強制終了）。

電源ボタンを押して起動し、ジャーンの起動音の直後（あるいは、画面にアップルアイコンが出た直後）シフトキーを押してセーフブートにします。これで起動すれば、終了して普通に電源入れて起動するかどうかみてみます。

セーフブートでも起動しなければ、起動時command + rとして復旧ディスク（macosユーティリティ）で起動し、ディスクを完全に消去してmacosの再インストールしてバックアップを戻し、usbから写真を移行するところからやり直します。

強制終了は電源ボタン長押しです。

その後、command + rで復旧ディスクで立ち上げ、そのディスクユーティリティでディスクを消去します。

macOS 復元から macOS を再インストールする方法 - Appleサポート

そのまま置いといてください。

セーフブートすると、ディスクの修復を行います通常は数分以内には終わるのですが、時間かかってるのでしょう。

一晩ぐらいは放置する覚悟でやってみてください。

一晩置いてもダメなら、強制終了してディスクを消去して、ということになります。

一晩置いても正常に起動するなら、ディスクの消去してクリーンインストールしてバックアップ戻してよりは早いです。