システム環境設定が開けません

セーフブート状態でもダメでしょうか。

定番というか御座形というか。

Mac でセーフモードを使う方法 - Apple サポート

引用：ユーザアカウントのソフトウェアが問題の原因になっているかどうかを調べるには、新しいユーザアカウントを設定してから、その新しいアカウントにログインし、そこで問題を再現してみます。

自己レス。今気づいたんですが「セーフモードだと問題が起きない場合」のカテゴリに「ユーザアカウントのソフトウェアが問題の原因になっているかどうかを調べるには、新しいユーザアカウントを設定してから、その新しいアカウントにログインし、そこで問題を再現してみます。」ってやばくないですか。「セーフモードでも問題が解決しない場合」は Apple 的には macOS 再インストール一択なんでしょうか。

Mac でセーフモードを使う方法 - Apple サポート

参考。

トラブルシューティング for Mac… - Apple コミュニティ

引用：[2] 新しいユーザアカウントでは改善するがセーフモードでは改善しない場合

試すなら、SMCリセットか、Mac OSアップデート、その両方のどれかなのでは。

電源ボタンの長押しか？

https://support.apple.com/ja-jp/HT201295

何をやってみたんでしょうか。

通常アクセス権がなくなったりしないのですが不具合が出る前に何か普段とは違うことをしていませんか？

あるいは途中で動かなくなって強制リセットしたとか。