ショップ以外で購入した場合 下取り可能か

どこで購入しようと、新品を購入したのなら可能と思います。

中古の場合は、出してみて、引き取れないと言われる可能性はあるかも。ただ、アクティベーションロックの解除をAppleに依頼する場合と違って、下取りに出す場合には、購入証明書が必要な訳ではありません。

オンラインショップだと購入価格の値引きができますが、Apple以外の店舗購入の場合は値引きではなくAppleStoreギフトカードでの受け取りになります。

新規購入と紐づかない単体での下取りと同じ扱いです。