apple watchを再起動したらなぜかアクティビティーデーターが消えた。回復できないか？

若林＿隆 さん、ご投稿いただきありがとうございます。

アクティビティのデータが正常に表示されず、お困りということですね。

まずは、こちらの手順で iPhone のフィットネス App にアクティビティの履歴が表示されるかご確認ください。

Apple Watch で日々のアクティビティを追跡する

アクティビティの履歴を確認する

iPhone で「フィットネス」App を開き、「概要」をタップします。「アクティビティ」領域をタップし、カレンダーボタンをタップしてから、日付をタップします。

iPhone のフィットネス App でアクティビティの履歴を確認できる場合

1. Apple Watch とペアリングしている iPhone のソフトウェアが最新バージョンにアップデートされているか確認します (Apple Watch をアップデートする／iPhone、iPad、iPod touch をアップデートする)。
2. Apple Watch を再起動し、次に iPhone を再起動します (Apple Watch を再起動する方法／iPhone を再起動する)。

こちらの記事もご参考にしてください。

Apple Watch でアクティビティ App を使う

よろしくお願いいたします。

>現在のアカウント登録は１個なのに、その時なぜ２個登録されていたのでしょうか？

watch OSのアップデートでそういうことになったりする(デバイスIDが変化するからだろうと推測）。

iPhoneでもmacでも。