iPhone 13 ProのHDR設定の動画 LINEに送ったら画質が落ちた

LINEで送れば画質は落ちます。

LINEの仕様ですからどうにもなりません。

画質を落としたくなかったら、メールに添付するかクラウドサービス（iCloudの共有を利用とか）を利用するかしてください。動画だとメールの添付では無理かも。

iCloud写真がオンで、ストレージの最適化がオンになっていませんか？

どちらもオンならそのせいだと思う。

LINEは関係ないんじゃないかな。

仕様です。

画質を落としたくない場合、当該動画をなんでもいいのでクラウドサービスで共有し、その共有URLをLINEで送ってください。