アップデートが完了しない
白画面、アップルが表示され、アップデートの進捗が表示されている。
アップデートが完了しないまま、突然黒い画面になり、再度アップデートをはじめている。
再起動もできない。
iPhone 8, iOS 13
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何ヶ月もその状況ということは、電話も機能も何も使えずずっとそのままということですか？
そういう状況なら PCに繋ぐ必要があると思います。
こちらのサポート記事を参照してみてください。
iPhone の電源が入らない場合やフリーズする場合 - Apple サポート (日本)
iPhone の電源は入るのに起動中に動かなくなる場合
PCがない場合や、上記方法で解決しない場合は、Apple サポートにお問い合わせの上、修理依頼が必要になると思います。