iPhoneのイヤホンをiMacで使う方法を教えてほしい。

lightning端子のイヤフォンはmacでは使えません。

iphoneで使える音声プラグ付きのイヤフォン（例えば、EarPods with 3.5 mm Headphone Plug）ならmacのジャックに差し込むだけでイヤフォンもマイクも使えます。別にApple純正でなくてもmade for iPhone（MFi認証）と称する製品なら使えます。

イヤホンジャックへの変換ではないですが、

下記のようなUSB-Aへ変換する物なら、使えるのでしょうか？

と言っても、けっこうするので、

ふつうのイヤホンを買っちゃった方が汎用性もよさそうですし。

どうしてもLightning端子のイヤホン使いたいって方しか採用なさらないと思われますが。

やっと見つけた！Lightningメスの端子が付いたUSBオス変換ケーブルのメモ

https://qwerty.work/blog/2021/05/lightning-to-usb-cable.php#toc2

Anker USB-A & ライトニングUSB オーディオアダプター【MFi認証/高耐久/ロスレス/高い互換性】

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そりゃ使えるでしょうね。

usbポートなら、usbポートをLightningポート（元々Lightninポートはusb2.0相当）に変換してやれば良いだけですから。しかし、将来iPhoneではLightningポートは廃止されてusb-cになるという噂があります（すでにiPadはそうなってます。なんでもEUの新法案で充電ポートは2024年までにusb-cに統一すべきで合意とか）。そういうiPhoneで使えるイヤフォンなら、そのままでパソコンでも使えます。今は、すでにusb-cポートのついたパソコンが普通です。

iPhoneのLightningコネクタ廃止が欧州委員会の新法案により ...

lightningとイヤホンジャックを変換するケーブルを買えば使えるとは思います

そんな変換ケーブルはありません。

lightning端子のところには、実は、dac（digital audio converter）が入ってます。dacはicチップですから、それを動かすには一定の電源が必要ですが、音声ジャックからそんな電源は取れません。

lightning => 音声ジャックは簡単でAppleからもそういう変換ケーブルは出てますが、その逆に使えるケーブルはありません。