内蔵HDDのパーテーションを切って暗号化したパスワードを忘れてしまった場合

普通は、キーチェーンに保存するにチェックを入れて、保存するのですが。サインインした時に自動でマウントされるのですが。

そうしなかったのなら、パスワード忘れたらおしまいです。

なかったことにする（初期化＝消去）しかありません。

暗号化してると中身が見られないだけで、初期化はいつでもできます。

ユーティリティフォルダにあるキーチェーンアクセスにパスワードが保存されていたら、ラッキーですが。

初期化するしかない（できるかどうかが気になるけど）のでは。