スクリーンタイムの常に許可のアプリを増やしたいが、「＋」のマークがありません

iPhone 6s,iOS11なんですよね。

現状のスクリーンタイム画面のスクリーンショットが投稿に添付されていないのでなんとも言えませんが、iOSバージョンが古すぎて対応できていない可能性はないのでしょうか？

それか、何もしなくても既に全てのアプリが「常に許可」状態になっているとかは考えられませんか？

本来なら、設定＞スクリーンタイム＞常に許可の画面で「許可されたAPP」のカテゴリーよりももっと下にある「APPを選択」のカテゴリーのアプリの左側には＋マークが表示されます。

そして、＋マークをタップしたアプリは「許可されたAPP」に移動します。

「許可されたAPP」のカテゴリーにあるアプリ即ちーマークがあるアプリは、何も設定変更しなくても現時点で常に許可の状態になっているということです。

尚、デバイスをアップデートするには、iOS11からだとバージョンが離れすぎておりパソコンが必要だと思います。

【参考】

iPhone や iPad をアップデートする - Apple サポート (日本)