デバイスの制限により、時間帯を手動で変更することはできません
時間帯を手動で変更出来ない
iPhone SE, iOS 16
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スクリーンタイムにパスコードを設定してると時間帯の変更はできないということです。
もし、あなたが未成年で、親御さんがスクリーンタイムを設定してるなら、親御さんと相談してください。
Apple 製のデバイスで時刻や時間帯を変更できない場合 - Apple サポート (日本)