メニューバーを自動表示／非表示にできない

たぶん、Sonomaにした時からだと思うのですが、システム設定画面の「デスクトップとDock」にメニューバーの設定項目が現れなくなりました。

このため、メニューバーを自動表示／非表示することができなくなり、常に表示される状態でしか使用できなくなりました。

Previewを用いてPDFファイルをプレゼンする際などにメニューバーが表示されっぱなしになり、困っています。

どなたか、改善方法をご存知の方はいらっしゃいませんか？