お支払い方法の所に残高が表示されない

失礼致します。

ギフトカードから Apple アカウントへの入金は、下記リンクの手順 で行われていますでしょうか？

Apple Gift Card や App Store & iTunes ギフトカードの使い方 - Apple サポート (日本)

また、Apple アカウントに入金された残高は、入金時に使用した Apple ID に紐付けされますが、入金時に使用した Apple ID と、現在サインインされている Apple ID が異なる と言う事は有りませんでしょうか？

（異なる場合は、Apple アカウントの残高は表示されません）

入金時に使用した Apple ID と、現在サインインされている Apple ID が同じである場合は、下記リンクの手順で Apple アカウントの残高を再度確認 して見て下さい。

Apple アカウントの残高を確認する - Apple サポート (日本)

一旦サインアウトしてから、再度サインイン して見ても同様でしょうか？

改善されない場合、手順通りギフトカードから Apple アカウントへ入金しており、入金時に使用した Apple ID と、現在サインインされている Apple ID が同じなのに、「お支払い方法」に Apple アカウントの項目自体が表示されないとなると、一般ユーザではどうにもならないと思いますので、Apple サポート（受付時間 : 午前 9 時 〜 午後 9 時）に連絡して事情を説明 して下さい。

サポートや修理サービスに関する Apple へのお問い合わせ - Apple サポート (日本)

私の質問に答えて頂けていないので、状況が良く分からないのですが、ギフトカードから Apple アカウントへの入金は、前のコメントに貼ったリンクの手順で行われていますでしょうか？

（Apple アカウントの残高が無い場合は、Apple アカウントの項目は表示されません）

また、入金時に使用した Apple ID と、現在サインインされている Apple ID は同じでしょうか？

（異なる場合は、Apple アカウントの残高は表示されません）