失礼致します。
AppleギフトカードでiPhone購入をしたいのですが、一度実店舗(Apple Store)に行かないといけないのでしょうか?
そんな事はありません。
オンラインの Apple Store で iPhone を購入する場合は、下の画像の様に、下記リンクの手順で Apple ギフトカードから Apple アカウントに入金して購入 する事が出来ます。
(勿論、下の画像の様に、直接 Apple ギフトカード(最大 8 枚まで)のコードを入力して購入する事も出来ます)
Apple Gift Card や App Store & iTunes ギフトカードの使い方 - Apple サポート (日本)

但し、iPhone の注文と同時に AppleCare+ の保証も付ける場合は、「キャンセルするまで月額料金をお支払い」を選択すると、「ご希望のお支払い方法は?」のページで、Apple アカウントの残高及び Apple ギフトカードの選択肢が表示されません ので、「2 年間の保証とサポート」を選択 するか、iPhone を購入後に 下記リンクの「購入方法」の項目の何れかの方法で AppleCare+ に加入 する必要が有ります。
AppleCare製品 - iPhone - Apple(日本)
「2 年間の保証とサポート」を選択して AppleCare+ を購入した場合は、下記リンクの「対象となる国では」の項目の手順で、期間限定の AppleCare+ プランの保証終了日の翌日から 30 日以内に、延長手続き(mysupport.apple.com にアクセスし、画面の案内に沿って手続き) を行なって、AppleCare+ の保証を延長する事が出来ます。
AppleCare+ の保証を延長する - Apple サポート (日本)
ギフトカードをネットで購入したら、そのメールにギフトカード使用前にこのコードをApple Store(実店舗)にお持ちくださいと、書いてあるので質問させて頂きました。
それは、Apple Store 直営店で購入する場合の注意書 です。
Apple Store 直営店で購入する場合は、下記リンクの「3. ギフトカードの使用制限」の項目に、以下(抜粋)の様に記載されており、オンラインの Apple Store で購入する場合の様に、Apple アカウントの残高では購入出来ませんので、Apple ギフトカードから Apple アカウントに入金せずに Apple ギフトカードのまま使用 する必要が有ります。
- 物理的及びデジタルのギフトカード及びコードのみが、直営店の Apple Store での購入にご使用頂けます。
- お客様のアカウント残高 またはバーチャルギフトカード は、直営店の Apple Store での購入にはご使用頂けません。
Apple Gift Card およびコード、Apple アカウント残高、およびコンテンツコード利用規約
iPhone購入時に使用できるギフトカードの限度額などはありますでしょうか??
下記リンクの「Apple Gift Card のご利用方法」の項目に、以下(抜粋)の様に記載されており、Apple ギフトカードの最高額面金額は 500,000 円ですので、Apple ギフトカードのみでお支払いになる場合は、最大 500,000 x 8 = 4,000,000 円 になるかと思います。
(ちなみに、Apple アカウントの残高の限度額は、500,000 円 の様ですが、他の「お支払い方法」と組み合わせて支払う事が出来ますので、問題は無いかと思います)
- apple.com または電話(0120-993-993)でのご注文の場合、最大 8 枚 の Apple Gift Card をお使い頂けます。
- Apple Store で購入する場合は、取引 1 回につき 最大 8 枚 の Apple Gift Card をご利用になれます。
お支払い方法のご案内 - ショッピングのサポート - Apple(日本)
また逆に、ギフトカードを使用する場合の支払いで足りない部分の支払いは現金などで対応可能でしょうか?
「現金」と言う事は、Apple Store 直営店で購入する場合 と言う事で宜しいでしょうか?
その場合は、Apple ギフトカードの不足分を現金で支払う事が可能 です。
また、「現金」と言うのが、Apple ギフトカード以外の「お支払い方法」 と言う意味であれば、上記リンクの「Apple Gift Card のご利用方法」の項目に、以下(抜粋)の様に記載されています。
- Apple Gift Card(複数可)、Apple アカウント残高、Apple Pay または 1 枚のクレジットカードを組み合わせてお支払いをする事も出来ます。