詳細情報が出てこない 

iPhoneの強制再起動してみたり、

ケーブルやMac側のUSBポートを変えてみるとどうでしょう。

iPhoneを強制的に再起動する - Apple サポート (日本)

以上を実施しても読み込めない場合は、すべての設定のリセットをしてみて、Macで読み込めるようになるか試してみてください。

iPhoneの設定をデフォルトに戻す - Apple サポート (日本)

すべての設定のリセットは、壁紙やWi-Fi等の設定が初期値に戻ってしまいますが、データは消えません。

サイドバーに表示されたデバイスをクリックしても表示されないということでしょうか。

iPhoneのモデルと、MacOsのバージョンは なんですか。