iPadのブックアプリで、フォントサイズを変更できません
ipadのブックアプリでPDFを見開き表示させたいです。そのためにはフォントサイズを小さくするという方法があるそうなのですが、表示されるはずの操作（ページ上をタップ）をすると写真のようなものしか表示さません。どなたかこれを解決する方法をご存知の方がおられましたら、ご教示いただきたく思います。よろしくお願い申し上げます。
os16.3.1
iPad pro10.5
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iPadのブックアプリで、フォントサイズを変更できません