iPadでドイツ語文字(ウムラウト、エスツェット等)が入力できない

iPadとMacBook Proを接続し、Mac上のキーボードを使ってiPadにドイツ語を入力しています。

iPad、Mac共にドイツ語キーボードをインストールしており、Mac上では問題なくドイツ語を入力できておりますが、iPad上では入力することができません。ドイツ語の特殊文字を入力しようとしますが、英語文字となってしまいます。(例：ü→@になる)

文字入力の際、右下に出るアイコンは「DE」ときちんと表示されています。

【使用環境】

iPad Air (第5世代) 17.4.1

MacBook Pro 2021(M1) Ventura 13.5.2

解決方法をご存じの方がいらっしゃれば、ご教示いただけると幸いです。