ヘルスケアのデータソースからiPhoneのチェックマークが外せない

ヘルスケアの特定の項目におけるデータソースから、iPhone端末のデータを省きたいと考えています。

「データソースとアクセス」のページ内で編集ボタンを押し、「データソース」の項目からチェックマークを外すことで、今後のソースから除外できるかと思います。

ですが、iPhone端末のデータソースのみ、チェックマークが外せず困っています。

こちらは仕様なのでしょうか？

（補足）

用途としては歩数および睡眠のデータを、ウェアラブルデバイスのデータのみにするためです。

その他の対処法としては「モーションとフィットネス」内からヘルスケアをオフにする方法があると思います。

ですがこの方法だと、歩数・睡眠以外で計測に含めたいデータまで除外されてしまうことが予想されるため、困っています。（例：上がった階段、ウォーキング+ランニングの距離 など）