写真の編集でテキスト挿入時文字色を設定しても黒色のままで設定色に変更できない

ありがとうございます。

リセットしたら色の変更ができるようになりました。

iOS18.1.1にアップデートしても不具合のままでしたのでサポートに電話で聞いてみたところ、この現象は把握していて現在修正中との事でした。もう少し待ちましょう。

こちらと同じ症状でしょうか？　→iOS 18 - 写真の編集時の『テキ… - Apple コミュニティ

その場合、Appleへフィードバックしつつ、iOSのアップデートを待つしかなさそうです。

iOSは18.1ですか？

アップデートしてないならしてみるとどうでしょうか？

iOS18.1でも設定色に変更できないままです

私の以下の環境では、問題なくテキストの色変更できますので、バグとまでは言い切れなさそうです。

iPhone15ProMax iOS18.1

iPadAir4 iPadOS18.1

可能なら、設定のリセットを行ってみるとどうでしょう？