iPhone - 初期化してるが残り1分から進まない

16proは仮設定なのですよね？

そういうことならバックアップなんか取っちゃダメです。バックアップを取れば、本当の残すべきバックアップが破壊されたり、どうでもいいものにスペースを占有されたりしてろくなことありません。

13のバックアップが影響受けないためにも16proのバックアップは取っちゃダメです。16proのバックアップを取らなければ、13のバックアップは影響の受けようがありません。

そもそも、電源つけただけなら、バックアップなんか取る必要もありません。バックアップを取るって、Apple Account設定してないなら、まずそれを設定する必要があるとか、ますます迷路にハマるばかりです。