iPhoneのアクティベーションロックが解除できない

そういうことなら、リカバリーモードにして復元するしかないのでは？

iPhoneやiPod touchをアップデートまたは復元できない場合 - Apple サポート (日本)

現在アクティベーションロックがかかってるとなると、最初、Apple Accountの入力とそのパスワードの入力が必要かもしれません。

探すから解除にすれば良いのでは？

Apple製のデバイスがなければ、パソコンのブラウザで探すにサインインして解除にできます。

iCloud.comの「デバイスを探す」でデバイスを削除する - Apple サポート (日本)

でも、多分そのままの状態で、wifiに接続さえすればApple Accountからサインアウトできるようになるのでは？

iPhoneのこんにちわの画面から言語、国・地域を設定すれば次にWiFiの接続になります。後の設定はすべてパスしてもApple Accountからのサインアウトはできるようになると思います。その後、設定＞一般＞転送またはiPhoneをリセット＞すべてのコンテンツと設定を消去にします。

手元にiPhoneが有って、iPhoneから 設定＞一般＞転送またはiPhoneをリセット から初期化したのなら事前にApple Accountのサインアウトを求められます。

それを通して初期化したのならアクティベーションロックは解除されています。

そうで無いなら、投稿した端末からicloud.comにサインインして探すから削除。

ご自身のmacのApple AccountのデバイスリストからそのiPhoneを削除したのでは？

そうすると、次にそのiPhoneでApple Accountのパスワードを入力するまでは表示されないままです。

デバイスリストからの削除では、リストから消えるだけで、その削除したiPhoneがApple Accountにサインインしてる状態には変わりありません。

画面はどうなってるのですか？

タップしたらこんにちわとか出ないのですか？

あとは通常通り、言語（日本語）、国・地域（日本）と設定してやればWiFiに接続の画面になると思いますので、ご自宅のWiFiに接続してやれば良いです。後の設定はすべてパス（後でとかが選択できる）できます。ホーム画面が出たら、設定を開けてApple Accountからサインアウト、一般＞転送またはiPhoneをリセット＞すべてのコンテンツと設定を消去にすれば完全に工場出荷時の状態になります。

上の方にも書いてると思いますけど、、、

削除（今は解除になってます）じゃなくて、消去にしたのでは？

消去だと中身は全て消えますが、アクティベーションロックは解除されません。