macos high sierra復旧したところ、復旧サーバ接続できません

現在、mojave以前のバージョンは、サーバエラーになってインターネット復元はできません。

以下のサポート記事に適切なmacのsafariでアクセスすればmacOSのインストールアプリをダウンロードできます。これからusbインストーラを作成して、そのusbインストーラで立ち上げてインストールするしかないです。

macOS をダウンロードしてインストールする方法 - Apple サポート (日本)

この記事にusbインストーラの作成に関するサポート記事へのリンクもあります。

もう初期化してしまったのなら、他のmac使うしかないです。でも、high sierraのusbインストーラを作成するには、high sierraをインストール可能なmacでないとできません。