iPhone - 私がいない場所近郊でサインインされていると通知が来た

通知が出たなら、貴方のAppleアカウントとパスワードが第三者に漏れて不正アクセスを試みられている状態です。

承認して6桁のパスコードを入力しない限り相手はアクセスできないので、絶対に承認してはダメです。

対応は、急ぎAppleアカウントのパスワードを変更

Apple Accountのパスワードを変更する - Apple サポート (日本)

セキュリティキーの導入を検討

Apple Account のセキュリティキーについて - Apple サポート (日本)

Appleアカウントが漏れているので、詐欺メールなどが増える可能性があります。

可能なら、Appleアカウントの主要メールアドレスを変更

Apple Accountの主要メールアドレスを変更する - Apple サポート (日本)

>ログをAppleで確認してもらおうと思います

それは叶えられないと思います。通信会社は通信の秘密の保護の義務があります。なので、警察とか司法の要請でない限りログの開示には応じません。ましてや、海外でのサーバ上での海外からのクラッキングですから、日本の司法の力が及ぶかどうかも疑問です。