iPhone 15 - カレンダーの予定が削除された

iCloudカレンダーを使っていた場合、復元データが記録されていないと不可能です。

iCloudストレージの不足（警告が出ていたのでは？）を解消するしかないです。

iCloudに同期しているカレンダーのデータはiPhoneのバックアップ対象外なのでバックアップの復元では戻りません。

消えた理由は不明ですが、iCloudストレージ不足が影響しているなら不足の解消で戻るかどうかではないですかね。

iCloudカレンダーを使っていなかった場合は、iPhoneのバックアップから復元を試みます。