Apple Accountを変更後、Apple Musicにログイン出来ない

失礼致します。

更に気持ち悪いので、今までメインで使ってたIDを削除しました。

Apple Music のサブスクリプションや、iTunes Store から購入したコンテンツ等は、登録時や購入時に使用した Apple Account （「Apple ID」は、「Apple Account」に名称変更されました）に紐付けされますが、Apple Account の削除と言うのが、下記リンクの手順で行われたのであれば、以下（抜粋）の様に記載されていますので、当然、削除した Apple Account にはサインイン出来なくなり、Apple Music にもアクセス出来なくなりますので、新しい Apple Account で Apple Music を登録し直す必要が有る かと思います。

• Apple Account が削除されると、アカウントの詳細情報と、Apple Account に紐付けられていたデータ（法律／規制上の目的で必要な特定のデータを除く）が、Apple のサーバから完全に削除されます。
• アカウントにはサインイン出来なくなり、Apple Account に紐付けられていたデータ、コンテンツ、またはサービスに一切アクセス出来なくなります。
• 写真、ビデオ、書類等、iCloud に保管していたコンテンツは完全に削除されます。

Apple Account を削除する方法 - Apple サポート (日本)

Appleアカウント（ID）を削除って抹消したんでしょうか？

もしそうなら、古いAppleアカウントで購入した曲を捨てて、書い直す。

AppleMusicのサブスクリプションも新規に契約し直すことになるのでは？

それらを行っても解消しないなら、Appleに問い合わせて相談しましょう。

Apple サポート (公式)

被害に遭ったApple Accountを削除する前なら 購入したアイテムを1つのApple Accountから別のApple Accountに移行する - Apple サポート (日本) で移行可能でした。

ま、上の記事は制限によってエラーになる事もありますが、正常終了すれば買い直しは不要になります。

で、諄いですが記事に書かれているセカンダリApple Accountは被害に遭ったApple Accountになります。