普通の電卓に変えてください

このサイトで要望を出しても、Apple は答えてくれません。下記サイトから要望をフィードバックしてください。

フィードバックサイト：製品フィードバック - Apple（日本）

本来なら iOS のアプリの要望として提出すべきなのでしょうが、＜ iOS ＞項目に＜電卓＞アプリが無いので、＜ iPhone ＞項目で要望を出されると良いかと思います。

尚、要望がそのまま Apple に採用されるとは限りません。

>もしくは、今の仕様が使いやすいという丁寧な説明、解説が欲しいです。

どっちが使いやすいかどうか、ではなく。　単に慣れの問題でしょう。

加減算のみの時代→関数電卓→プログラム電卓・・・・

と、進化してきただけのハナシ

たぶん、、　今の関数電卓〜世代以降の人にとってはなんの違和感もないんじゃないかな。

逆に昔っぽい電卓モード？を採用したら・・・・「こんなモードいらん」って意見が大多数になるから入れてないんだと思う。

純正電卓アプリにこだわらず、そういう昔っぽい電卓のアプリもあるので、探して自分の好きなものを使えばいいだけですよ。