Apple Watch SE 3 - 8時間半でバッテリーが切れる

失礼致します。

ワークアウトの起動時点では、満充電だった のでしょうか？

（Apple Watch SE 3 の設定時に、「バッテリー充電の最適化」や「充電上限の最適化」が、デフォルトで「オン」になると思いますが・・・）

Apple Watchの「バッテリー充電の最適化」について - Apple サポート (日本)

GPSも使用していました。

下記リンクの「Apple Watch のバッテリーを長持ちさせる」＞「ワークアウト中のバッテリーをさらに長持ちさせる」の項目に、以下の様に記載されています。

• ワークアウトアプリを使って屋外でウォーキング、ランニング、ハイキングのワークアウトをする場合に、Apple Watch で GPS や心拍数の値を測定する回数を減らせます。
• この様に調整する事で、長時間のワークアウト中もバッテリーを長持ちさせる事が出来ます。

1. Apple Watch で「設定」アプリを開きます。
2. 下にスクロールして、「ワークアウト」をタップします。
3. 「GPS と心拍数の測定頻度を減らす」をタップします。

• これで、低電力モードがオンになっている時は、ワークアウトアプリを使って屋外でウォーキング、ランニング、ハイキングのワークアウトをする場合に、Apple Watch で GPS や心拍数の値を測定する回数が減ります。

Apple Watchのバッテリーの減りが早い場合 - Apple サポート (日本)

Apple Watch - バッテリー - Apple（日本）

上の記事の「Apple Watch SE 3のバッテリーに関する情報」に18時間の内訳が記載されています、その中でワークアウトは一時間としていますので8時間はキツイと思う。

自分のSeries 8で言うとワークアウトが一時間を超えると充電の減り方が急峻な感じがします。

正常の範囲内に見えるけど。

GPSを使ってるともっと短くなるかも。

35kmウォーキングって、どのくらいの時間ワークアウト アプリを起動していたのでしょうか…?

ウォーキングってくらいなので数時間位かな、それだと仕方ない気がします。

後、今更ですがwatchOSのバージョンが26.0.*なら26.1(2025/11/12現在)に上げておくとバッテリー使用が改善された気がします。

既に上げているなら無視してください。