iPhone 17 Pro - Apple Account作成後、ヘルスケアと睡眠アプリのみ引き継ぎたい

まず今までのAppleアカウントを設定し、設定＞名前（Appleアカウント）＞iCloud>iCloudに保存で、すべてをタップすると、その中にヘルスケアとその睡眠アプリがありませんか（ヘルスケアがあることは確認済み）？あれば、その２つのみオンにして後のは全てオフにします。そうすればヘルスケアとその睡眠アプリのデータのみ今までのiCloudと同期されます。ある程度の時間放置した上で、今までのAppleアカウントからサインアウトします。その時にアップルアカウントに紐付いた情報を残すかどうか聞いてきますので、データは残すにします。それから新しいAppleアカウントを設定してやれば、目的のデータのみ新しいAppleアカウントに持って来れると思うけど。

ヘルスケアアプリを開いて、

ご自分のアイコンをタップ。

で、

開いたページを下にスクロールすると、

「すべてのヘルスケアデータを書き出す」

ありますけど。

これを使って出来たりは、しないですよね、、、？