iTunes iOS18 最新版です。と言われてアップデートできない。

娘さんの18というのは、ひょっとしてベータ版とか。

設定＞一般＞情報でiOSバージョンはどうなってますか？

betaとかついてませんか？正確にチェックしてください。

>iOS18 で最新版です。と言われて

それの下の方にiOS26へのアップデートのリンク（ボタン）が表示されていませんか。

>私はiTunes経由でiOS26にバージョンアップできた

パソコンに娘さん用のユーザアカウントを作って、同方法でiOS26にアップデートする。