iOSを最新にしてから音量ボタンが効かなくなった

再起動すれば治ると思います。

全く同じ現象です。

最近、毎日再起動しています。

たくさんフィードバックして早く直してもらいましょう(もう対策し始めているのかも知れませんが)

製品フィードバック - Apple（日本）

ios26.5にアップデートしてからずいぶんマシになりましたが、ボリュームの不具合はあります。僕の場合は、ワイヤレスイヤホンに接続しているとボリュームが効かなくなります。以前と異なるのは再起動しないと治らなかったのがワイヤレスイヤホンを一度切断するとボリュームが効くようになりました。再度接続してしばらくは効いていますが、そのうち効かなくなります。困ったもんです。

再起動することで治る可能性があります。

もし、無理だったら、修理しなければならないと思います。