海外で着信もSMS受信も出来ない

同行した妻は全て対応可能で、携帯の設定も全て同じでした。

これはiPhoneも同じ13pro（同じiOS)でahamoだとすると，

iPhoneを初期化してみてそれでもダメなら，何かハードウェアの不具合も考えられるのではないでしょうか。

海外で使う（電話・SMS） - ahamo

によれば使えるはずですけどね。

ただ、ご注意に利用停止目安額を超えると次月まで使えなくなるとしてます。

海外で頻繁に使うなら何か対策した方が良いかも。

色々なアプリの内，何か悪さをするものは…常駐アプリとか…海外だと思ってもみない悪影響があったりして…。

全くの推測でしかないですが，私にはそれぐらいしか思いつきません。