WindowsPC内の音楽データをiPhone内に直接入れたい

全曲あるいは大部分の曲はcdからコピーとかiTunes Storeからの購入ですか？

もしそうなら、iCloud Musicをオンにしてる意味がないので、オフにしちゃえば良いと思いますけど（当然、Apple Musicのサブスクリプションも解除）。それならPCから直接コピーできます。

私はiTunesからAppleMusicアプリに移行した後、PCで曲を追加してもiPhoneと同期されないのに悩まされていたのですが、

１．iPhoneのミュージック設定でライブラリの同期オフ

２．iPhone内の曲を削除

３．Appleデバイスで同期

４．iPhoneのミュージック設定でライブラリの同期オン

で同期していました。

全曲同期しなおしになるのと毎回面倒なので、今はPC側のAppleミュージックに追加したあと、

ステータスがマッチかアップロード済みになったら、iPhone側のミュージックに追加した曲が出てくるので、

追加した曲をダウンロードしています。(これが本来の使い方かと)

WindowsでAppleMusicを聞かないのであれば、Windows側のアプリをiTunesに戻すのもありかもしれません。

1. AppleMusicを利用するなら、xyさんがおっしゃるように、iCloudミュージックライブラリ経由（要は全曲アップロードが必須）
2. パソコンから全曲同期が必要なら、はにさんがおっしゃるように、AppleMusicは解約

のどちらかの選択になると思います。

たぶん、AppleMusicを解約、直接同期しても、AppleMusicのサブスク契約を再開すると、時間かけてiPhone上に同期した音楽は消えちゃうはず。

結局、AppleMusicを利用するなら、パソコンの曲はパソコンからiCloudミュージックライブラリにアップロードが必要になるはずです。

>データ通信量を抑えたい時やどうしてもクラウドではラグが出てしまうので、できればiPhone本体へミュージックデータを入れておきたい

Apple music（サブスクリプション）を利用しているなら、パソコンからiCloudミュージックライブラリにアップロードし、iPhoneではiCloudミュージックライブラリからダウンロード再生（またはストリーミング再生）するんですが。

普通は、ダウンロードして再生するもので、そうすれば、データ通信量もラグとやらも問題ないと思うが。

希望の曲を適宜にダウンロードして再生するというのが、想定される使い方ですが。