写真削除したのを戻したい。削除した項目からも消した

無理です。

Googleフォトとか、他のクラウドにバックアップとってない限り、復元は不可能です。

聞いてくるって事は、他にバックアップなんてとってないですよね？

難しいと思います。

あまり現実的な方法ではありませんが、LINEなどのSNSを使用している場合は、送信履歴から画像や動画を復元できる可能性があります。

「最近削除した項目」は、誤って写真を削除してしまった場合に復元できるようにするためのものなので、そこからも削除してしまうと、基本的には復元が難しくなります。

iCloud写真がオフで、バックアップを取っていれば、バックアップから戻せたでしょうが……。