アップルアカウント生年月日を変えたい

失礼致します。

状況が良く分かりませんが、asako128 さんがファミリー共有の管理者 と言う事で宜しいでしょうか？

もし、「生年月日」を間違えた結果、お子様の現在の年齢が 13 歳未満（12 歳以下） になっている場合は、下記リンクの「アカウントを誤ってお子様用のアカウントに変更してしまった場合」の項目の手順で変更 出来ませんでしょうか？

Apple Accountをお子様用のアカウントに変更する場合 - Apple サポート (日本)

上記リンクの手順でも変更出来ない場合は、直接 Apple サポート（受付時間 : 午前 9 時 ～ 午後 9 時）に連絡して事情を説明し、変更可能かどうかを確認 して下さい。

（下記リンクの「ライブサポートへのお問い合わせ」＞「日本」＞「国内からかける場合」の電話番号）

Appleサポートへのお問い合わせ - Apple サポート (日本)