ボイスメッセージを間違えて全部消してしまったのを復元したいてしまった

iCloudバックアップと復元の仕組みにご留意ください。iCloudバックアップに保管されるのは、デバイス上のデータの内で、iCloud同期の対象ではないものだけです。

iCloudバックアップの対象となるもの - Apple サポート (日本)

iPhone、iPad、iPod touchをバックアップから復元する - Apple サポート (日本)

もしもMacともiCloud同期されているなら、Time Machineバックアップから個別のボイスメモファイルを取り出せる可能性は有ります。

ボイスメモのiCloud同期はオンになっていました。

今日、現在使用しているiPhoneから録音を削除したあと、「最近削除した項目」からも完全に削除してしまいました。

その後、以前使っていたiPhoneにも同じボイスメモが同期されていることに気づき、そのiPhoneからも削除したところ、現在のiPhoneからも消えました。

これは矛盾していませんか。iCloud同期していて現在使用しているiPhoneから「最近削除した項目」から削除したら，その時点で以前使っていたiPhoneからもiCloud同期されていたら削除されているはずです。「同期」を何かごっちゃにしてませんか。

で，「〜以前使っていたiPhone〜そのiPhoneからも削除したところ，現在のiPhonesからも消えました」とおっしゃってますが，冒頭で既に現在のiPhoneからはデータを削除したと書いておられます。どういうことでしょう。

削除前の状態の録音がiCloud上、または残っているバックアップ等から復元できる方法がないか確認していただきたいです。

9月18日のバックアップを使ってiPhoneを消去・復元する前に、ボイスメモを復元できる可能性があるか確認してください。

それで，いずれにしても「確認して〜」とおっしゃるのも，ここは一般ユーザの掲示板でしかないので，あなたのiPhoneの状態を確認することはできません。Appleサポートに相談してください。

お問い合わせ - Appleサポート（公式）