iPhoneのバックアップにおけるトラブル

MacにiPhoneをつなぐとiTunesに自動的にデータが同期されバックアップをとる設定にしているのですが、バックアップデータがつないだ直後にしかとられません。バックアップに履歴がないのです。プログレスバーにはiPhoneとの同期が進行中と出て、しっかりとバックアップがとられているメッセージが表示されているのですが、実際には失敗しているようです。とりあえず以下の項目を実行して見ました。

環境：iTunes/iPhone3GS/iOS4.2/Mac OS X 10.6.7 Snow Leopard全て最新版です。

●iTunes/Mac/iPhoneの再起動

●iTunesアプリケーションの再インストール

●ユーザー＞ライブラリ＞Application Support＞mobile sync＞Backupフォルダの中身を削除

ただし、ライブラリの内容が失われるのが怖く、iTunesの関連データは削除せずに残っています。どこを弄れば良いのでしょうか？

くわしいかたご回答いただけると幸いです。