日本のアップルでは機能的には使えるが法律的には使えない(推奨していないという言いかたでしたが)との答えをもらいました。日本の大手通信会社も同様の見解で推奨されないとの回答のため技術適用マークのない端末は契約できる可能性は低いと思います。
そのような結果から、日本アップルからは返品後日本で端末購入を勧められました。
(出来ることならそうしたく交渉を行っているのですが返品できず相談したのに解決せずです。)
リンク先の件は、解釈が分かれるところかと思いますが私の現時点での解釈は、自国のキャリアのまま日本国内で使用する場合は技術基準適合マークがなくても90日間は使用することができる。しかし、日本国内の携帯電話事業者のSIMカードを使う場合は90日を超えて使うことができる。
との解釈で間違いないと思います。どちらにせよ違法端末にはなりますけど。
日本アップルとのメールの内容を英語でアップルより書いてもらえば有力な証拠になりえたのですが、日本のアップルケアセンターでは英語対応は行っていないそうで、あとはバルセロナのアップルストアのスタッフが理解してくれることを祈るのみです。
スイカの機能は使えない事やカメラのシャッター音の有無なども異なりますが、
そこらへんに関しては自身にもモデルが違うことに気が付かなかった過失がありますので、
使えなくても致し方ないと納得しております。
スペインの返品ポリシーはよくわかりませんが、スタッフの対応が悪いとホストマザーが怒っていることからみても代理店はできるかぎり返品したくなく、ごねているよう私には見えてしまいます。
回答くださった皆様、本当にありがとうございました。
残りの滞在期間で皆様のアドバイスを参考に出来る限り頑張ってみようと思います。